對於日本昭和世代的民眾來說，鯨魚肉是學校…
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日本國產山葵、生薑價格狂飆「比魚還貴」壽司店叫苦連天
在日本飲食文化中，生薑與山葵（芥末）一直…
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「小碗裝套餐」席捲日本市場 菜色組合更多元還能抗通膨
在日本物價持續飆升的社會背景下，餐飲業界…
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日本鮭魚卵貴到吃不起！平價「飛魚卵」異軍突起 外銷量翻5倍
在日本迴轉壽司店中深受大人小孩喜愛的飛魚…
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日本湧現「海鮮丼速食店」15秒出餐成功搶食上班族市場
在步調繁忙的日本都市生活中，午餐的「效率…
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豐洲市場黑鮪魚新春首拍破紀錄 5.1億日圓天價落槌
隨著新年氣息依舊濃厚，東京豐洲市場於5日…
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