大阪神座拉麵進駐關西機場推出5000日圓奢華版搶攻頂級客群

日本關西國際機場第一航廈的國際線出境區域完成全新改裝，打造出讓旅客在登機前能盡情享受的專屬空間。現場進駐了可購買限定商品的環球影城商店，以及各式餐飲店等共計24家店鋪。這項段階性的改裝計畫，主因是為了因應近年不斷增加的入境訪日外國觀光客，不僅擴展了國際線區域，也簡化了出境審查手續，讓旅客在搭機前能有更充裕且舒適的乘機體驗。

拉麵用高檔食材入菜搶攻頂級餐飲市場

在這次新開幕的陣容中，在日本國內外擁有120家分店的大阪人氣連鎖拉麵店「神座」（どうとんぼり神座），首次推出了品牌旗下的首間奢華旗艦店。為了這個極具指標性的位置，店家特別研發了只有在關西機場店才能品嚐到的獨家限定菜單，全系列共推出6款精緻拉麵。

這些限定餐點主打頂級奢華風，包含鋪滿高級和牛的牛肉拉麵，以及融合魚翅湯頭並放上蟹肉的奢華拉麵。餐點價格從每碗2000日圓起跳，最貴的品項甚至突破5000日圓。雖然價格高昂，但這也是該品牌首次嘗試的高級奢華路線，展現出品牌方非同小可的決心與籌備心血。

社長親自嚴格把關研發迎合國際旅客多元口味

在正式開幕前，神座拉麵的社長特別親自參與關西機場店限定菜單的試吃與調整。為了照顧到前來日本旅遊的穆斯林（清真）旅客，研發團隊特別開發出完全不使用豬肉及豬油等相關食材，僅純粹萃取雞肉鮮美精華的特製拉麵。社長在試吃後給予肯定，並針對湯頭甜度的細微調整提出建議。

此外，針對使用排翅等高級食材的極致拉麵，社長在確認視覺外觀過關後，也建議加入散蟹肉，認為這樣能讓外國觀光客更加驚艷與喜愛。神座拉麵強調，這次研發完全不計原料成本，一意追求打造出最極致美味的拉麵。其核心理念在於，關西機場是日本的門戶，希望讓外國旅客在搭機離境前的最後一刻，能再次品嚐到真正道地的日本拉麵。

在改裝開幕的第一天早晨，便吸引了大量慕名而來的外國觀光客駐足排隊並點餐。業者表示，希望讓蒞臨的顧客在用餐時，能由衷產生「來到日本真是太好了」、「能有日本的店鋪、日本的城市真好」的感動，並以此作為旅客日本之行的完美句點。針對這間極具戰略意義的關西機場奢華店，業者設下了每個月5000萬日圓的營業額目標，並期盼挑戰年營收高達6億日圓的耀眼成績。